Un placard de rêve, Nutri et Écologique, facile !

Huile d’olive extra-vierge (pour la cuisson),
Huile de colza/lin ou Caméline biologique pour l'assaisonnement (jamais cuite),
Des graines de chia, lin
Du jus de betterave lacto-fermenté, du jus de myrtilles non sucré,
Épices : curcuma, gingembre…
du pain des fleurs (sans gluten),
Des glucides complexes comme le riz, sarrasin, quinoa…
des assortiments d’oléagineux nature,
des bocaux de légumes lacto- fermentés
des algues biologiques séchées,
des sardines ou maquereaux
laits végétaux
Fruits et légumes de saison
du thé vert et des tisanes biologiques en tout genre (on fait attention à la réglisse, pour l’hypertension artérielle)

les plats tout préparés
les aliments frits (chips) ou transformés (charcuteries)
Sources de gras Trans comme le beurre ou la margarine (et plus toxique encore dans un emballage plastique)
les sauces toutes préparées type mayonnaise ou barbecue
les aliments grillés ou salés (biscottes, céréales, apéritifs type cacahuète)
les conserves en aluminium
le lait de vache (préférez le lait végétal) ou si vous ne pouvez pas vous en passer, préférez les yaourts natures
Emballages en plastique (bouteilles, boîtes…)/ protection film plastique - préférez les bocaux ou des systèmes pour filtrer l’eau
Ustensiles de cuisine en aluminium, anti adhésifs, pour la cuisson (on remplace par de l’INOX)

Moins c'est fabriqué par l'homme mieux c'est ! (Produit brut au maximum - qui vient de la terre)
Évitez de faire vos courses le ventre vide, ça évite les compulsions.
On prépare aussi une liste des repas définis pour éviter de ce sentir démuni sur place ou dans la semaine
Préférez les circuits courts, locaux, de saison et BIO de préférence

Garder l'essentiel dans vos placards !

🌳Consommons moins, consommons mieux

🌳Prendre soin de vous est un acte d’amour mais aussi un acte citoyen (du monde😉)

Anne-sophie Moreau

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