Les oméga 3 contre les inflammations !

En fluidifiant le sang, ces acides gras permettent une meilleure circulation et distribution de l'oxygène aux cellules, d'où un ralentissement du vieillissement des yeux. Mais surtout, ils favorisent la libération de prostaglandines (dérivés d'acide gras) à l'action anti-inflammatoire (contre la conjonctivite par exemple).

Les oméga 3 sont essentiellement présents dans l'huile de colza, caméline, lin et les poissons gras.

Or 80% des français mangent au maximum une part de poisson (pas forcément gras) et par semaine. De plus, notre surconsommation d'oméga 6 (huile d'olive...) aggrave le déficit en oméga 3.

Résultat : nous sommes tous plus ou moins carencés

Conseil pratique Consommez au moins une cuillère à soupe d'huile de colza (BIO de préférence) une fois par jour - Jamais CUITE -elle se conserve au réfrigérateur après ouverture.

Si vous prenez des compléments en oméga 3, il faut les arrêter avant toute intervention chirurgicale, ils augmentent le temps de saignement.

Recette associée :

Ma sauce magique, un concentré d'antioxydants et d'oméga 3

🌳Consommons moins, consommons mieux

🌳Prendre soin de vous est un acte d’amour mais aussi un acte citoyen (du monde😉)

Anne-sophie Moreau