Petit-Déjeuner au top

Porridge aux graines de Chia

Version Semaine

Porridge aux graines de Chia, un petit-déjeuner complet au top de la forme, riche en protéines, vitamines, fibres, anti-oxydants et oméga 3 !

En fonction de vos envies, variez les plaisirs !

🌈Recette expresse pour 2 portions :

Temps de préparation : 5mn

Temps de repos au frais : une nuit

* 50g de graines de chia blanches, noires ou les deux (on en trouve dans n'importe quel magasin bio)

* 250g de lait végétal de son choix

* 1 cuillère à café de miel

* Fruits frais, céréales de votre choix, oléagineux (noix, noisettes, amandes...), coulis, pépites de chocolat...

🌈On passe à l’action

1. La veille, versez le lait végétal de votre choix dans un bocal hermétique d'au moins 30cl. Versez par dessus les graines de chia et éventuellement une touche de miel. Fermez bien le bocal et secouez énergiquement pour tout mélanger. Réservez au frais.

2. Au bout de 10mn, secouez à nouveau énergiquement votre bocal, cela évite que des paquets de graines s’agglomèrent dans les coins. Ensuite laissez reposer toute la nuit au frais.

3. Le lendemain, servez le porridge de chia froid ou réchauffez-le quelques secondes. Servez-le accompagné de la garniture de votre choix: noix, fruits secs, fruits frais, coulis, pépites de chocolat, miel... et régalez vous!

Pour parfaire, agrémentez le tout avec un thé vert BIO et un jus de fruits pressés😇

🌳Consommons moins, consommons mieux

🌳Prendre soin de vous est un acte d’amour mais aussi un acte citoyen (du monde😉)

Anne-sophie Moreau